|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
79,07 gr. |
|
| Énergie |
99 kcal |
|
| Énergie |
414 kj |
|
| Protéines |
15,76 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
3,12 gr. |
|
| Cendres |
1,2 gr. |
|
| Glucides |
0,85 gr. |
|
| Calcium, Ca |
11 mg |
|
| Fer, Fe |
3,36 mg |
|
| Magnésium, Mg |
16 mg |
|
| Phosphore, P |
241 mg |
|
| Potassium, K |
272 mg |
|
| Sodium, Na |
178 mg |
|
| Zinc, Zn |
1,97 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,49 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,08 mg |
|
| Sélénium, Se |
80 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
5 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,32 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
1,9 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
6,99 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
3,3 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,37 mg |
|
| Folate, total |
21 mcg |
|
| Folate, nourriture |
21 mcg |
|
| Folate, DFE |
21 mcg |
|
| Vitamine B12 |
28,2 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
308 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
92 mcg |
|
| Rétinol |
92 mcg |
|
| Graisses saturées |
0,96 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,68 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,62 gr. |
|
| Cholestérol |
364 mg |
|
| Tryptophane |
0,2 gr. |
|
| Threonine |
0,72 gr. |
|
| Isoleucine |
0,67 gr. |
|
| Leucine |
1,28 gr. |
|
| Lysine |
1,05 gr. |
|
| Methionine |
0,33 gr. |
|
| Cystine |
0,18 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,75 gr. |
|
| Tyrosine |
0,6 gr. |
|
| Valine |
0,83 gr. |
|
| Arginine |
0,97 gr. |
|
| Histidine |
0,38 gr. |
|
| Alanine |
0,83 gr. |
|
| Acide aspartique |
1,36 gr. |
|
| Acide glutamique |
1,47 gr. |
|
| Glycine |
0,93 gr. |
|
| Proline |
0,77 gr. |
|
| Serine |
0,69 gr. |
|
