Agneau, viandes variées et sous-produits, séparés mécaniquement, crus
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 58,68 gr. |
| Énergie | 276 kcal |
| Énergie | 1155 kj |
| Protéines | 14,97 gr. |
| Lipide total (graisse) | 23,54 gr. |
| Cendres | 1,21 gr. |
| Calcium, Ca | 162 mg |
| Fer, Fe | 5,9 mg |
| Magnésium, Mg | 18 mg |
| Phosphore, P | 337 mg |
| Potassium, K | 288 mg |
| Sodium, Na | 59 mg |
| Zinc, Zn | 3,72 mg |
| Cuivre, Cu | 0,06 mg |
| Manganèse, Mn | 0,01 mg |
| Sélénium, Se | 20,1 mcg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,07 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,12 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 2,55 mg |
| Vitamine B6 | 0,11 mg |
| Folate, total | 5 mcg |
| Folate, nourriture | 5 mcg |
| Folate, DFE | 5 mcg |
| Vitamine B12 | 2,56 mcg |
| Graisses saturées | 11,79 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 8,45 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 0,76 gr. |
| Cholestérol | 213 mg |
| Threonine | 0,53 gr. |
| Isoleucine | 0,84 gr. |
| Leucine | 1,14 gr. |
| Lysine | 1,14 gr. |
| Methionine | 0,42 gr. |
| Phenylalanine | 0,58 gr. |
| Valine | 0,72 gr. |
| Arginine | 1,06 gr. |
| Histidine | 0,53 gr. |