Agneau, australien, importé, frais, gras séparable, cru

Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux

	Quantité par 100 gr

Eau	25,08 gr.

Énergie	648 kcal

Énergie	2711 kj

Protéines	6,27 gr.

Lipide total (graisse)	68,87 gr.

Cendres	0,35 gr.

Calcium, Ca	19 mg

Fer, Fe	0,63 mg

Magnésium, Mg	7 mg

Phosphore, P	71 mg

Potassium, K	112 mg

Sodium, Na	33 mg

Zinc, Zn	1,06 mg

Cuivre, Cu	0,05 mg

Sélénium, Se	4 mcg

Vitamine B1, Thiamine	0,06 mg

Vitamine B2, Riboflavine	0,11 mg

Vitamine B3, Niacine	1,75 mg

Vitamine B5, acide pantothénique	0,26 mg

Vitamine B6	0,11 mg

Vitamine B12	1,06 mcg

Graisses saturées	35,35 gr.

Graisses monoinsaturées (AGMI)	27,98 gr.

Graisses polyinsaturées	2,84 gr.

Cholestérol	77 mg

Tryptophane	0,07 gr.

Threonine	0,27 gr.

Isoleucine	0,3 gr.

Leucine	0,49 gr.

Lysine	0,55 gr.

Methionine	0,16 gr.

Cystine	0,08 gr.

Phenylalanine	0,26 gr.

Tyrosine	0,21 gr.

Valine	0,34 gr.

Arginine	0,37 gr.

Histidine	0,2 gr.

Alanine	0,38 gr.

Acide aspartique	0,55 gr.

Acide glutamique	0,91 gr.

Glycine	0,31 gr.

Proline	0,26 gr.

Serine	0,23 gr.