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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
67,07 gr. |
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| Énergie |
150 kcal |
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| Énergie |
629 kj |
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| Protéines |
30,2 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,38 gr. |
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| Cendres |
1,25 gr. |
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| Calcium, Ca |
6 mg |
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| Fer, Fe |
4,09 mg |
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| Magnésium, Mg |
30 mg |
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| Phosphore, P |
277 mg |
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| Potassium, K |
398 mg |
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| Sodium, Na |
57 mg |
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| Zinc, Zn |
3,63 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,23 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,03 mg |
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| Sélénium, Se |
13,3 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,28 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,51 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
10,76 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,87 mg |
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| Vitamine B6 |
0,76 mg |
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| Folate, total |
9 mcg |
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| Folate, nourriture |
9 mcg |
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| Folate, DFE |
9 mcg |
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| Choline, total |
113 mg |
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| Betaine |
14,8 mg |
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| Vitamine B12 |
1,83 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,62 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,2 mcg |
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| Graisses saturées |
1,35 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,54 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,16 gr. |
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| Cholestérol |
79 mg |
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| Tryptophane |
0,27 gr. |
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| Threonine |
1,15 gr. |
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| Isoleucine |
1,3 gr. |
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| Leucine |
2,31 gr. |
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| Lysine |
2,47 gr. |
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| Methionine |
0,71 gr. |
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| Cystine |
0,28 gr. |
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| Phenylalanine |
1,15 gr. |
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| Tyrosine |
0,95 gr. |
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| Valine |
1,48 gr. |
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| Arginine |
1,82 gr. |
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| Histidine |
0,91 gr. |
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| Alanine |
1,77 gr. |
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| Acide aspartique |
2,64 gr. |
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| Acide glutamique |
4,31 gr. |
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| Glycine |
1,66 gr. |
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| Proline |
1,33 gr. |
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| Serine |
1,05 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,44 gr. |
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