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Quantité par 100 gr |
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| Sucre |
14,45 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,29 gr. |
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| Fructose |
0,2 gr. |
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| Lactose |
1,05 gr. |
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| Maltose |
0,06 gr. |
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| Sucres |
16,05 gr. |
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| Carotène, bêta |
26 mcg |
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| Carotène, alpha |
3 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,51 mg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
21 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
550 mcg |
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| Tocophérol, bêta |
0,12 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,82 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,25 mg |
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| Choline, total |
58,7 mg |
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| Betaine |
12,2 mg |
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| Graisses, trans |
0,22 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,2 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,03 gr. |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
3,7 mcg |
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| Eau |
27,11 gr. |
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| Énergie |
330 kcal |
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| Énergie |
1383 kj |
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| Protéines |
6,59 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,58 gr. |
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| Cendres |
2,25 gr. |
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| Glucides |
54,46 gr. |
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| Fibre |
2,3 gr. |
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| Amidon |
35,66 gr. |
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| Calcium, Ca |
135 mg |
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| Fer, Fe |
1,85 mg |
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| Magnésium, Mg |
17 mg |
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| Phosphore, P |
391 mg |
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| Potassium, K |
133 mg |
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| Sodium, Na |
599 mg |
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| Zinc, Zn |
0,67 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,22 mg |
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| Sélénium, Se |
8,7 mcg |
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| Fluorure, F |
11 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,19 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,18 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,58 mg |
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| Vitamine B6 |
0,09 mg |
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| Folate, total |
55 mcg |
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| Acide folique |
44 mcg |
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| Folate, nourriture |
11 mcg |
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| Folate, DFE |
86 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,23 mcg |
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| Vitamine A, IU |
168 IU |
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| Vitamine A, RAE |
35 mcg |
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| Rétinol |
31 mcg |
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| Graisses saturées |
3,73 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,49 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,96 gr. |
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| Cholestérol |
57 mg |
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| Tryptophane |
0,06 gr. |
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| Threonine |
0,23 gr. |
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| Isoleucine |
0,27 gr. |
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| Leucine |
0,66 gr. |
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| Lysine |
0,32 gr. |
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| Methionine |
0,16 gr. |
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| Cystine |
0,18 gr. |
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| Phenylalanine |
0,34 gr. |
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| Tyrosine |
0,15 gr. |
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| Valine |
0,33 gr. |
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| Arginine |
0,29 gr. |
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| Histidine |
0,17 gr. |
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| Alanine |
0,36 gr. |
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| Acide aspartique |
0,46 gr. |
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| Acide glutamique |
1,49 gr. |
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| Glycine |
0,23 gr. |
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| Proline |
0,75 gr. |
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| Serine |
0,37 gr. |
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