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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
20,61 gr. |
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| Énergie |
319 kcal |
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| Énergie |
1335 kj |
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| Protéines |
13 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,14 gr. |
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| Cendres |
2,31 gr. |
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| Glucides |
61,93 gr. |
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| Fibre |
3,1 gr. |
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| Sucres |
3,59 gr. |
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| Calcium, Ca |
47 mg |
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| Fer, Fe |
3,87 mg |
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| Magnésium, Mg |
31 mg |
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| Phosphore, P |
126 mg |
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| Potassium, K |
140 mg |
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| Sodium, Na |
720 mg |
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| Zinc, Zn |
1,05 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,15 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,57 mg |
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| Sélénium, Se |
29,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,43 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,37 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,38 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,62 mg |
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| Vitamine B6 |
0,1 mg |
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| Folate, total |
140 mcg |
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| Acide folique |
111 mcg |
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| Folate, nourriture |
29 mcg |
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| Folate, DFE |
217 mcg |
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| Choline, total |
17,5 mg |
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| Betaine |
58,6 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,19 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,5 mcg |
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| Graisses saturées |
0,5 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,39 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,83 gr. |
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| Tryptophane |
0,13 gr. |
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| Threonine |
0,32 gr. |
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| Isoleucine |
0,42 gr. |
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| Leucine |
0,76 gr. |
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| Lysine |
0,33 gr. |
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| Methionine |
0,17 gr. |
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| Cystine |
0,26 gr. |
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| Phenylalanine |
0,54 gr. |
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| Tyrosine |
0,21 gr. |
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| Valine |
0,48 gr. |
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| Arginine |
0,41 gr. |
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| Histidine |
0,23 gr. |
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| Alanine |
0,36 gr. |
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| Acide aspartique |
0,5 gr. |
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| Acide glutamique |
3,65 gr. |
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| Glycine |
0,4 gr. |
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| Proline |
1,24 gr. |
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| Serine |
0,5 gr. |
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| Lutéine + zéaxanthine |
13 mcg |
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