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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
35,7 gr. |
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| Énergie |
239 kcal |
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| Énergie |
1000 kj |
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| Protéines |
9,5 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,8 gr. |
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| Cendres |
1,8 gr. |
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| Glucides |
49,2 gr. |
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| Fibre |
14,3 gr. |
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| Sucres |
4,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
68 mg |
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| Fer, Fe |
3,75 mg |
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| Magnésium, Mg |
55 mg |
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| Phosphore, P |
144 mg |
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| Potassium, K |
122 mg |
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| Sodium, Na |
547 mg |
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| Zinc, Zn |
1,19 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,15 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,01 mg |
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| Sélénium, Se |
24,5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,34 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,22 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,03 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,17 mg |
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| Vitamine B6 |
0,09 mg |
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| Folate, total |
82 mcg |
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| Acide folique |
48 mcg |
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| Folate, nourriture |
34 mcg |
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| Folate, DFE |
115 mcg |
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| Choline, total |
16,1 mg |
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| Vitamine A, IU |
1 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,33 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2 mcg |
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| Graisses saturées |
0,53 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,81 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,99 gr. |
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| Tryptophane |
0,12 gr. |
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| Threonine |
0,31 gr. |
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| Isoleucine |
0,38 gr. |
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| Leucine |
0,67 gr. |
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| Lysine |
0,35 gr. |
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| Methionine |
0,17 gr. |
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| Cystine |
0,16 gr. |
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| Phenylalanine |
0,2 gr. |
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| Tyrosine |
0,46 gr. |
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| Valine |
0,43 gr. |
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| Arginine |
0,46 gr. |
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| Histidine |
0,22 gr. |
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| Alanine |
0,37 gr. |
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| Acide aspartique |
0,63 gr. |
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| Acide glutamique |
2,62 gr. |
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| Glycine |
0,38 gr. |
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| Proline |
0,85 gr. |
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| Serine |
0,47 gr. |
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| Carotène, bêta |
2 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
48 mcg |
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