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Quantité par 100 gr |
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| Glucose (dextrose) |
0,95 gr. |
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| Fructose |
1,62 gr. |
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| Maltose |
1,14 gr. |
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| Tocophérol, bêta |
0,09 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,67 mg |
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| Graisses, trans |
0,05 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,04 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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| Eau |
39,6 gr. |
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| Énergie |
217 kcal |
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| Énergie |
907 kj |
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| Protéines |
13,32 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,92 gr. |
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| Cendres |
1,68 gr. |
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| Glucides |
42,47 gr. |
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| Fibre |
11,1 gr. |
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| Sucres |
3,71 gr. |
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| Amidon |
26,05 gr. |
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| Calcium, Ca |
163 mg |
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| Fer, Fe |
2,91 mg |
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| Magnésium, Mg |
43 mg |
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| Phosphore, P |
149 mg |
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| Potassium, K |
150 mg |
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| Sodium, Na |
332 mg |
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| Zinc, Zn |
1,35 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,17 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,21 mg |
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| Sélénium, Se |
30,4 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,35 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,14 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,78 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,63 mg |
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| Vitamine B6 |
0,06 mg |
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| Folate, total |
91 mcg |
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| Acide folique |
63 mcg |
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| Folate, nourriture |
28 mcg |
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| Folate, DFE |
135 mcg |
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| Choline, total |
18,7 mg |
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| Vitamine A, IU |
1 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,24 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,2 mcg |
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| Graisses saturées |
0,84 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,52 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,2 gr. |
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| Tryptophane |
0,11 gr. |
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| Threonine |
0,27 gr. |
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| Isoleucine |
0,36 gr. |
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| Leucine |
0,64 gr. |
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| Lysine |
0,26 gr. |
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| Methionine |
0,16 gr. |
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| Cystine |
0,19 gr. |
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| Phenylalanine |
0,44 gr. |
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| Tyrosine |
0,28 gr. |
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| Valine |
0,4 gr. |
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| Arginine |
0,34 gr. |
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| Histidine |
0,2 gr. |
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| Alanine |
0,3 gr. |
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| Acide aspartique |
0,43 gr. |
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| Acide glutamique |
2,86 gr. |
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| Glycine |
0,32 gr. |
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| Proline |
0,98 gr. |
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| Serine |
0,44 gr. |
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| Carotène, bêta |
1 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
41 mcg |
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