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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
37,3 gr. |
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| Énergie |
259 kcal |
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| Énergie |
1084 kj |
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| Protéines |
8,5 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,3 gr. |
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| Cendres |
2,5 gr. |
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| Glucides |
48,3 gr. |
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| Fibre |
5,8 gr. |
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| Sucres |
3,85 gr. |
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| Calcium, Ca |
73 mg |
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| Fer, Fe |
2,83 mg |
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| Magnésium, Mg |
40 mg |
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| Phosphore, P |
125 mg |
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| Potassium, K |
166 mg |
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| Sodium, Na |
603 mg |
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| Zinc, Zn |
1,14 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,19 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,82 mg |
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| Sélénium, Se |
30,9 mcg |
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| Fluorure, F |
51 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,43 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,34 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,81 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,44 mg |
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| Vitamine B6 |
0,08 mg |
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| Folate, total |
110 mcg |
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| Acide folique |
59 mcg |
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| Folate, nourriture |
51 mcg |
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| Folate, DFE |
151 mcg |
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| Choline, total |
14,6 mg |
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| Vitamine A, IU |
7 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,33 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,2 mcg |
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| Graisses saturées |
0,63 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,31 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,8 gr. |
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| Tryptophane |
0,1 gr. |
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| Threonine |
0,26 gr. |
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| Isoleucine |
0,32 gr. |
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| Leucine |
0,58 gr. |
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| Lysine |
0,23 gr. |
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| Methionine |
0,14 gr. |
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| Cystine |
0,17 gr. |
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| Phenylalanine |
0,41 gr. |
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| Tyrosine |
0,21 gr. |
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| Valine |
0,38 gr. |
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| Arginine |
0,33 gr. |
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| Histidine |
0,18 gr. |
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| Alanine |
0,3 gr. |
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| Acide aspartique |
0,44 gr. |
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| Acide glutamique |
2,6 gr. |
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| Glycine |
0,3 gr. |
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| Proline |
0,91 gr. |
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| Serine |
0,42 gr. |
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| Carotène, bêta |
4 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
1 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
54 mcg |
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