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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
4,6 gr. |
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| Énergie |
389 kcal |
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| Énergie |
1628 kj |
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| Protéines |
10 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,2 gr. |
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| Cendres |
4,4 gr. |
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| Glucides |
76,7 gr. |
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| Fibre |
14,3 gr. |
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| Sucres |
13,16 gr. |
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| Calcium, Ca |
78 mg |
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| Fer, Fe |
3,25 mg |
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| Magnésium, Mg |
44 mg |
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| Phosphore, P |
113 mg |
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| Potassium, K |
204 mg |
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| Sodium, Na |
1429 mg |
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| Zinc, Zn |
0,75 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,23 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,53 mg |
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| Sélénium, Se |
29,6 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
3,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,51 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,35 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,87 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,28 mg |
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| Vitamine B6 |
0,15 mg |
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| Folate, total |
175 mcg |
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| Acide folique |
133 mcg |
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| Folate, nourriture |
42 mcg |
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| Folate, DFE |
269 mcg |
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| Choline, total |
9,1 mg |
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| Vitamine B12 |
0,01 mcg |
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| Vitamine A, IU |
157 IU |
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| Vitamine A, RAE |
8 mcg |
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| Graisses saturées |
0,92 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,66 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,07 gr. |
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| Tryptophane |
0,11 gr. |
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| Threonine |
0,32 gr. |
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| Isoleucine |
0,36 gr. |
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| Leucine |
0,87 gr. |
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| Lysine |
0,28 gr. |
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| Methionine |
0,19 gr. |
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| Cystine |
0,2 gr. |
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| Phenylalanine |
0,5 gr. |
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| Tyrosine |
0,34 gr. |
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| Valine |
0,45 gr. |
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| Arginine |
0,44 gr. |
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| Histidine |
0,25 gr. |
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| Alanine |
0,48 gr. |
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| Acide aspartique |
0,55 gr. |
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| Acide glutamique |
2,74 gr. |
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| Glycine |
0,38 gr. |
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| Proline |
1,02 gr. |
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| Serine |
0,49 gr. |
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