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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
21,9 gr. |
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| Énergie |
418 kcal |
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| Énergie |
1749 kj |
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| Protéines |
6,8 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
23,3 gr. |
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| Cendres |
1,4 gr. |
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| Glucides |
46,7 gr. |
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| Fibre |
2 gr. |
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| Calcium, Ca |
54 mg |
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| Fer, Fe |
1,91 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
108 mg |
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| Potassium, K |
123 mg |
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| Sodium, Na |
351 mg |
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| Zinc, Zn |
0,81 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,45 mg |
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| Sélénium, Se |
17,2 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,21 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,23 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,68 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,66 mg |
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| Vitamine B6 |
0,03 mg |
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| Folate, total |
61 mcg |
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| Acide folique |
29 mcg |
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| Folate, nourriture |
32 mcg |
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| Folate, DFE |
81 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,18 mcg |
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| Vitamine A, IU |
111 IU |
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| Vitamine A, RAE |
33 mcg |
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| Rétinol |
33 mcg |
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| Graisses saturées |
5,8 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
12,98 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,12 gr. |
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| Cholestérol |
32 mg |
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| Tryptophane |
0,08 gr. |
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| Threonine |
0,23 gr. |
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| Isoleucine |
0,29 gr. |
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| Leucine |
0,5 gr. |
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| Lysine |
0,26 gr. |
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| Methionine |
0,12 gr. |
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| Cystine |
0,13 gr. |
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| Phenylalanine |
0,32 gr. |
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| Tyrosine |
0,22 gr. |
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| Valine |
0,32 gr. |
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| Arginine |
0,31 gr. |
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| Histidine |
0,15 gr. |
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| Alanine |
0,25 gr. |
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| Acide aspartique |
0,42 gr. |
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| Acide glutamique |
1,9 gr. |
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| Glycine |
0,24 gr. |
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| Proline |
0,63 gr. |
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| Serine |
0,35 gr. |
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