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Gâteau, petits gâteaux, fourrés à la crème, génoise

Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux

Quantité par 100 gr

Vitamine D 4 IU

Eau 19,6 gr.

Énergie 374 kcal

Énergie 1564 kj

Protéines 3,47 gr.

Lipide total (graisse) 11,54 gr.

Cendres 1,36 gr.

Glucides 64,03 gr.

Fibre 1 gr.

Sucres 37,3 gr.

Amidon 17,7 gr.

Sucre 28,9 gr.

Glucose (dextrose) 5,82 gr.

Fructose 2,54 gr.

Calcium, Ca 24 mg

Fer, Fe 1,36 mg

Magnésium, Mg 8 mg

Phosphore, P 185 mg

Potassium, K 71 mg

Sodium, Na 470 mg

Zinc, Zn 0,6 mg

Cuivre, Cu 0,15 mg

Manganèse, Mn 0,31 mg

Sélénium, Se 3,5 mcg

Vitamine C, acide ascorbique 0,1 mg

Vitamine B1, Thiamine 0,18 mg

Vitamine B2, Riboflavine 0,17 mg

Vitamine B3, Niacine 1,55 mg

Vitamine B5, acide pantothénique 0,23 mg

Folate, total 38 mcg

Acide folique 24 mcg

Folate, nourriture 14 mcg

Folate, DFE 54 mcg

Choline, total 37,8 mg

Betaine 12,4 mg

Vitamine B12 0,19 mcg

Vitamine A, IU 17 IU

Vitamine A, RAE 5 mcg

Rétinol 5 mcg

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0,62 mg

Tocophérol, bêta 0,02 mg

Tocophérol, gamma 2,67 mg

Tocophérol, delta 0,75 mg

Vitamin K (phylloquinone) 9,7 mcg

Graisses saturées 4,14 gr.

Graisses monoinsaturées (AGMI) 4,91 gr.

Graisses polyinsaturées 1,86 gr.

Graisses, trans 1,62 gr.

Cholestérol 41 mg

Tryptophane 0,04 gr.

Threonine 0,12 gr.

Isoleucine 0,14 gr.

Leucine 0,24 gr.

Lysine 0,16 gr.

Methionine 0,07 gr.

Cystine 0,07 gr.

Phenylalanine 0,14 gr.

Tyrosine 0,08 gr.

Valine 0,17 gr.

Arginine 0,14 gr.

Histidine 0,07 gr.

Alanine 0,13 gr.

Acide aspartique 0,23 gr.

Acide glutamique 0,66 gr.

Glycine 0,1 gr.

Proline 0,22 gr.

Serine 0,17 gr.

Lutéine + zéaxanthine 9 mcg

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