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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
25,1 gr. |
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| Énergie |
361 kcal |
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| Énergie |
1510 kj |
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| Protéines |
5,3 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
14,6 gr. |
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| Cendres |
1,9 gr. |
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| Glucides |
53 gr. |
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| Fibre |
0,7 gr. |
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| Calcium, Ca |
146 mg |
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| Fer, Fe |
1,64 mg |
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| Magnésium, Mg |
12 mg |
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| Phosphore, P |
117 mg |
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| Potassium, K |
91 mg |
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| Sodium, Na |
343 mg |
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| Zinc, Zn |
0,45 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,19 mg |
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| Sélénium, Se |
13,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,18 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,23 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,46 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,31 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Folate, total |
34 mcg |
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| Acide folique |
24 mcg |
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| Folate, nourriture |
10 mcg |
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| Folate, DFE |
51 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,16 mcg |
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| Vitamine A, IU |
139 IU |
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| Vitamine A, RAE |
40 mcg |
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| Rétinol |
39 mcg |
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| Graisses saturées |
3,92 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,23 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,57 gr. |
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| Cholestérol |
54 mg |
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| Tryptophane |
0,07 gr. |
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| Threonine |
0,19 gr. |
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| Isoleucine |
0,24 gr. |
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| Leucine |
0,41 gr. |
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| Lysine |
0,25 gr. |
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| Methionine |
0,12 gr. |
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| Cystine |
0,1 gr. |
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| Phenylalanine |
0,27 gr. |
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| Tyrosine |
0,19 gr. |
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| Valine |
0,27 gr. |
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| Arginine |
0,24 gr. |
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| Histidine |
0,12 gr. |
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| Alanine |
0,21 gr. |
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| Acide aspartique |
0,34 gr. |
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| Acide glutamique |
1,33 gr. |
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| Glycine |
0,17 gr. |
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| Proline |
0,47 gr. |
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| Serine |
0,3 gr. |
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