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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
6,4 gr. |
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| Énergie |
435 kcal |
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| Énergie |
1820 kj |
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| Protéines |
6,5 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
16,2 gr. |
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| Cendres |
2,4 gr. |
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| Glucides |
68,4 gr. |
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| Calcium, Ca |
100 mg |
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| Fer, Fe |
2,65 mg |
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| Magnésium, Mg |
42 mg |
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| Phosphore, P |
161 mg |
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| Potassium, K |
239 mg |
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| Sodium, Na |
538 mg |
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| Zinc, Zn |
0,86 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,18 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,99 mg |
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| Sélénium, Se |
15,6 mcg |
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| Fluorure, F |
69 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,25 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,17 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,26 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,33 mg |
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| Vitamine B6 |
0,07 mg |
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| Folate, total |
30 mcg |
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| Acide folique |
19 mcg |
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| Folate, nourriture |
11 mcg |
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| Folate, DFE |
43 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,08 mcg |
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| Vitamine A, IU |
677 IU |
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| Vitamine A, RAE |
143 mcg |
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| Rétinol |
131 mcg |
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| Graisses saturées |
3,23 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,89 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
5,03 gr. |
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| Cholestérol |
33 mg |
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| Tryptophane |
0,08 gr. |
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| Threonine |
0,22 gr. |
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| Isoleucine |
0,25 gr. |
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| Leucine |
0,47 gr. |
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| Lysine |
0,26 gr. |
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| Methionine |
0,14 gr. |
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| Cystine |
0,14 gr. |
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| Phenylalanine |
0,32 gr. |
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| Tyrosine |
0,21 gr. |
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| Valine |
0,32 gr. |
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| Arginine |
0,38 gr. |
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| Histidine |
0,16 gr. |
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| Alanine |
0,29 gr. |
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| Acide aspartique |
0,49 gr. |
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| Acide glutamique |
1,55 gr. |
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| Glycine |
0,25 gr. |
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| Proline |
0,45 gr. |
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| Serine |
0,31 gr. |
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| Carotène, bêta |
144 mcg |
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