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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
4,7 gr. |
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| Énergie |
446 kcal |
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| Énergie |
1865 kj |
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| Protéines |
7,6 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
13,77 gr. |
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| Cendres |
2,2 gr. |
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| Glucides |
71,73 gr. |
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| Fibre |
3,4 gr. |
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| Sucres |
10,32 gr. |
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| Calcium, Ca |
172 mg |
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| Fer, Fe |
3,58 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
303 mg |
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| Potassium, K |
114 mg |
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| Sodium, Na |
687 mg |
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| Zinc, Zn |
0,67 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,23 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,55 mg |
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| Sélénium, Se |
15,9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,54 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,42 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,43 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,41 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Folate, total |
90 mcg |
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| Acide folique |
70 mcg |
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| Folate, nourriture |
20 mcg |
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| Folate, DFE |
139 mcg |
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| Choline, total |
10,8 mg |
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| Vitamine B12 |
0,08 mcg |
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| Vitamine A, IU |
58 IU |
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| Vitamine A, RAE |
16 mcg |
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| Rétinol |
16 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,22 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
3,8 mcg |
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| Graisses saturées |
2,91 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,49 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
4,87 gr. |
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| Cholestérol |
11 mg |
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| Tryptophane |
0,1 gr. |
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| Threonine |
0,22 gr. |
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| Isoleucine |
0,29 gr. |
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| Leucine |
0,54 gr. |
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| Lysine |
0,24 gr. |
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| Methionine |
0,14 gr. |
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| Cystine |
0,16 gr. |
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| Phenylalanine |
0,38 gr. |
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| Tyrosine |
0,24 gr. |
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| Valine |
0,33 gr. |
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| Arginine |
0,31 gr. |
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| Histidine |
0,17 gr. |
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| Alanine |
0,25 gr. |
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| Acide aspartique |
0,35 gr. |
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| Acide glutamique |
2,48 gr. |
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| Glycine |
0,26 gr. |
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| Proline |
0,86 gr. |
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| Serine |
0,4 gr. |
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| Carotène, bêta |
3 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
16 mcg |
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