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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
2,93 gr. |
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| Énergie |
494 kcal |
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| Énergie |
2067 kj |
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| Protéines |
11,47 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
24,54 gr. |
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| Cendres |
2,68 gr. |
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| Glucides |
58,38 gr. |
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| Fibre |
2,3 gr. |
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| Sucres |
10,5 gr. |
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| Amidon |
40,78 gr. |
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| Sucre |
6,57 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
2,76 gr. |
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| Fructose |
0,51 gr. |
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| Lactose |
0,07 gr. |
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| Maltose |
0,59 gr. |
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| Calcium, Ca |
81 mg |
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| Fer, Fe |
2,77 mg |
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| Magnésium, Mg |
55 mg |
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| Phosphore, P |
274 mg |
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| Potassium, K |
215 mg |
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| Sodium, Na |
801 mg |
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| Zinc, Zn |
1,13 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,32 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,78 mg |
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| Sélénium, Se |
10,8 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,49 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,27 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,11 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,48 mg |
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| Vitamine B6 |
0,15 mg |
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| Folate, total |
86 mcg |
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| Acide folique |
52 mcg |
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| Folate, nourriture |
34 mcg |
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| Folate, DFE |
122 mcg |
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| Choline, total |
24,7 mg |
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| Vitamine B12 |
0,01 mcg |
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| Vitamine A, IU |
4 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Rétinol |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
2,06 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,16 mg |
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| Tocophérol, gamma |
7,49 mg |
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| Tocophérol, delta |
2,11 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
9,5 mcg |
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| Graisses saturées |
4,8 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
13,47 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
4,55 gr. |
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| Phytostérols |
49 mg |
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| Tryptophane |
0,13 gr. |
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| Threonine |
0,35 gr. |
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| Isoleucine |
0,4 gr. |
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| Leucine |
0,76 gr. |
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| Lysine |
0,34 gr. |
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| Methionine |
0,17 gr. |
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| Cystine |
0,19 gr. |
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| Phenylalanine |
0,58 gr. |
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| Tyrosine |
0,41 gr. |
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| Valine |
0,47 gr. |
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| Arginine |
0,93 gr. |
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| Histidine |
0,27 gr. |
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| Alanine |
0,41 gr. |
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| Acide aspartique |
0,96 gr. |
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| Acide glutamique |
3,07 gr. |
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| Glycine |
0,55 gr. |
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| Proline |
0,89 gr. |
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| Serine |
0,57 gr. |
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| Lutéine + zéaxanthine |
10 mcg |
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