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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
24,3 gr. |
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| Énergie |
403 kcal |
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| Énergie |
1686 kj |
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| Protéines |
7 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
22,4 gr. |
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| Cendres |
1,7 gr. |
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| Glucides |
44,6 gr. |
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| Fibre |
1,3 gr. |
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| Sucres |
19,78 gr. |
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| Calcium, Ca |
71 mg |
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| Fer, Fe |
1,96 mg |
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| Magnésium, Mg |
19 mg |
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| Phosphore, P |
107 mg |
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| Potassium, K |
125 mg |
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| Sodium, Na |
414 mg |
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| Zinc, Zn |
0,72 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,36 mg |
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| Sélénium, Se |
17 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,3 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,26 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,87 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,4 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Folate, total |
68 mcg |
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| Acide folique |
35 mcg |
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| Folate, nourriture |
33 mcg |
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| Folate, DFE |
92 mcg |
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| Choline, total |
21,8 mg |
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| Vitamine B12 |
0,1 mcg |
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| Vitamine A, IU |
24 IU |
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| Vitamine A, RAE |
6 mcg |
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| Rétinol |
6 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,39 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
9,4 mcg |
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| Graisses saturées |
5,68 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
12,52 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,93 gr. |
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| Cholestérol |
21 mg |
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| Tryptophane |
0,08 gr. |
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| Threonine |
0,25 gr. |
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| Isoleucine |
0,31 gr. |
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| Leucine |
0,53 gr. |
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| Lysine |
0,3 gr. |
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| Methionine |
0,14 gr. |
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| Cystine |
0,14 gr. |
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| Phenylalanine |
0,35 gr. |
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| Tyrosine |
0,23 gr. |
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| Valine |
0,34 gr. |
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| Arginine |
0,31 gr. |
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| Histidine |
0,16 gr. |
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| Alanine |
0,27 gr. |
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| Acide aspartique |
0,46 gr. |
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| Acide glutamique |
1,88 gr. |
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| Glycine |
0,25 gr. |
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| Proline |
0,64 gr. |
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| Serine |
0,38 gr. |
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| Carotène, bêta |
2 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
1 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
52 mcg |
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