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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
32,07 gr. |
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| Énergie |
276 kcal |
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| Énergie |
1153 kj |
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| Protéines |
8,87 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,21 gr. |
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| Cendres |
1,81 gr. |
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| Glucides |
55,04 gr. |
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| Fibre |
3 gr. |
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| Sucres |
13,34 gr. |
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| Amidon |
36,05 gr. |
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| Calcium, Ca |
139 mg |
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| Fer, Fe |
4,9 mg |
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| Magnésium, Mg |
28 mg |
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| Phosphore, P |
108 mg |
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| Potassium, K |
194 mg |
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| Sodium, Na |
342 mg |
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| Zinc, Zn |
1 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,18 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,72 mg |
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| Sélénium, Se |
24,3 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,52 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,25 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,29 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,28 mg |
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| Vitamine B6 |
0,06 mg |
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| Folate, total |
86 mcg |
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| Acide folique |
66 mcg |
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| Folate, nourriture |
20 mcg |
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| Folate, DFE |
131 mcg |
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| Choline, total |
14,5 mg |
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| Betaine |
95 mg |
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| Vitamine A, IU |
1 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,36 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,5 mcg |
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| Graisses saturées |
0,58 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,07 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,47 gr. |
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| Phytostérols |
2 mg |
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| Tryptophane |
0,1 gr. |
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| Threonine |
0,31 gr. |
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| Isoleucine |
0,36 gr. |
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| Leucine |
0,59 gr. |
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| Lysine |
0,39 gr. |
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| Methionine |
0,14 gr. |
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| Cystine |
0,16 gr. |
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| Phenylalanine |
0,39 gr. |
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| Tyrosine |
0,22 gr. |
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| Valine |
0,41 gr. |
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| Arginine |
0,42 gr. |
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| Histidine |
0,19 gr. |
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| Alanine |
0,37 gr. |
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| Acide aspartique |
0,54 gr. |
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| Acide glutamique |
2,08 gr. |
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| Glycine |
0,33 gr. |
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| Proline |
0,69 gr. |
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| Serine |
0,38 gr. |
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| Lutéine + zéaxanthine |
28 mcg |
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