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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
15,7 gr. |
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| Énergie |
719 kcal |
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| Énergie |
3007 kj |
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| Protéines |
0,9 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
80,5 gr. |
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| Cendres |
2 gr. |
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| Glucides |
0,9 gr. |
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| Calcium, Ca |
30 mg |
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| Magnésium, Mg |
3 mg |
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| Phosphore, P |
23 mg |
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| Potassium, K |
42 mg |
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| Sodium, Na |
943 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,01 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,04 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,02 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,08 mg |
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| Vitamine B6 |
0,01 mg |
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| Folate, total |
1 mcg |
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| Folate, nourriture |
1 mcg |
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| Folate, DFE |
1 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,1 mcg |
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| Vitamine A, IU |
3577 IU |
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| Vitamine A, RAE |
819 mcg |
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| Rétinol |
768 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
7,8 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
93 mcg |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
47,3 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
14,6 gr. |
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| Phytostérols |
171 mg |
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| Tryptophane |
0,01 gr. |
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| Threonine |
0,04 gr. |
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| Isoleucine |
0,05 gr. |
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| Leucine |
0,08 gr. |
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| Lysine |
0,07 gr. |
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| Methionine |
0,02 gr. |
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| Cystine |
0,01 gr. |
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| Phenylalanine |
0,04 gr. |
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| Tyrosine |
0,04 gr. |
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| Valine |
0,06 gr. |
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| Arginine |
0,03 gr. |
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| Histidine |
0,02 gr. |
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| Alanine |
0,03 gr. |
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| Acide aspartique |
0,07 gr. |
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| Acide glutamique |
0,18 gr. |
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| Glycine |
0,02 gr. |
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| Proline |
0,08 gr. |
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| Serine |
0,05 gr. |
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| Carotène, bêta |
610 mcg |
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