|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
29 gr. |
|
| Énergie |
337 kcal |
|
| Énergie |
1410 kj |
|
| Protéines |
7,7 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
13,5 gr. |
|
| Cendres |
3,9 gr. |
|
| Glucides |
46 gr. |
|
| Fibre |
2,8 gr. |
|
| Sucres |
2,03 gr. |
|
| Calcium, Ca |
278 mg |
|
| Fer, Fe |
3,04 mg |
|
| Magnésium, Mg |
24 mg |
|
| Phosphore, P |
189 mg |
|
| Potassium, K |
144 mg |
|
| Sodium, Na |
668 mg |
|
| Zinc, Zn |
0,66 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,22 mg |
|
| Sélénium, Se |
15,8 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
0,2 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,35 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,33 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
2,78 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,36 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,1 mg |
|
| Folate, total |
89 mcg |
|
| Acide folique |
69 mcg |
|
| Folate, nourriture |
20 mcg |
|
| Folate, DFE |
137 mcg |
|
| Choline, total |
32,7 mg |
|
| Vitamine B12 |
0,19 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
186 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
41 mcg |
|
| Rétinol |
38 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,26 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
23,6 mcg |
|
| Graisses saturées |
2,11 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,26 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
7,22 gr. |
|
| Cholestérol |
45 mg |
|
| Tryptophane |
0,08 gr. |
|
| Threonine |
0,28 gr. |
|
| Isoleucine |
0,32 gr. |
|
| Leucine |
0,71 gr. |
|
| Lysine |
0,31 gr. |
|
| Methionine |
0,17 gr. |
|
| Cystine |
0,14 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,38 gr. |
|
| Tyrosine |
0,29 gr. |
|
| Valine |
0,39 gr. |
|
| Arginine |
0,35 gr. |
|
| Histidine |
0,2 gr. |
|
| Alanine |
0,38 gr. |
|
| Acide aspartique |
0,5 gr. |
|
| Acide glutamique |
1,79 gr. |
|
| Glycine |
0,27 gr. |
|
| Proline |
0,69 gr. |
|
| Serine |
0,41 gr. |
|
| Carotène, bêta |
27 mcg |
|
| Carotène, alpha |
17 mcg |
|
| Cryptoxanthine, bêta |
1 mcg |
|
| Lutéine + zéaxanthine |
401 mcg |
|
