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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
39,5 gr. |
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| Énergie |
285 kcal |
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| Énergie |
1192 kj |
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| Protéines |
6,5 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
10,8 gr. |
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| Cendres |
2,5 gr. |
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| Glucides |
40,7 gr. |
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| Calcium, Ca |
189 mg |
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| Fer, Fe |
2,27 mg |
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| Magnésium, Mg |
16 mg |
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| Phosphore, P |
145 mg |
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| Potassium, K |
123 mg |
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| Sodium, Na |
441 mg |
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| Zinc, Zn |
0,54 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,31 mg |
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| Sélénium, Se |
17,1 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,27 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,29 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,21 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,34 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Folate, total |
48 mcg |
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| Acide folique |
36 mcg |
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| Folate, nourriture |
12 mcg |
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| Folate, DFE |
73 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,14 mcg |
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| Vitamine A, IU |
141 IU |
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| Vitamine A, RAE |
38 mcg |
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| Rétinol |
37 mcg |
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| Graisses saturées |
2,03 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,6 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
5,39 gr. |
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| Cholestérol |
37 mg |
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| Tryptophane |
0,08 gr. |
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| Threonine |
0,22 gr. |
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| Isoleucine |
0,28 gr. |
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| Leucine |
0,5 gr. |
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| Lysine |
0,26 gr. |
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| Methionine |
0,14 gr. |
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| Cystine |
0,12 gr. |
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| Phenylalanine |
0,33 gr. |
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| Tyrosine |
0,23 gr. |
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| Valine |
0,31 gr. |
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| Arginine |
0,28 gr. |
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| Histidine |
0,15 gr. |
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| Alanine |
0,24 gr. |
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| Acide aspartique |
0,38 gr. |
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| Acide glutamique |
1,8 gr. |
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| Glycine |
0,21 gr. |
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| Proline |
0,64 gr. |
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| Serine |
0,35 gr. |
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