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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
31,4 gr. |
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| Énergie |
295 kcal |
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| Énergie |
1234 kj |
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| Protéines |
5,2 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
8,8 gr. |
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| Cendres |
2,4 gr. |
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| Glucides |
52,2 gr. |
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| Fibre |
7,7 gr. |
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| Sucres |
13,98 gr. |
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| Calcium, Ca |
37 mg |
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| Fer, Fe |
2,66 mg |
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| Magnésium, Mg |
31 mg |
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| Phosphore, P |
198 mg |
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| Potassium, K |
166 mg |
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| Sodium, Na |
495 mg |
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| Zinc, Zn |
0,65 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,14 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,72 mg |
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| Sélénium, Se |
19,1 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,24 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,3 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,42 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,31 mg |
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| Vitamine B6 |
0,1 mg |
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| Folate, total |
33 mcg |
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| Acide folique |
23 mcg |
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| Folate, nourriture |
10 mcg |
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| Folate, DFE |
49 mcg |
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| Choline, total |
51,7 mg |
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| Vitamine B12 |
0,04 mcg |
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| Vitamine A, IU |
178 IU |
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| Vitamine A, RAE |
53 mcg |
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| Rétinol |
53 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,92 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
16,4 mcg |
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| Graisses saturées |
1,36 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,04 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
4,82 gr. |
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| Cholestérol |
17 mg |
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| Tryptophane |
0,07 gr. |
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| Threonine |
0,19 gr. |
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| Isoleucine |
0,21 gr. |
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| Leucine |
0,37 gr. |
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| Lysine |
0,24 gr. |
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| Methionine |
0,09 gr. |
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| Cystine |
0,1 gr. |
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| Phenylalanine |
0,25 gr. |
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| Tyrosine |
0,17 gr. |
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| Valine |
0,24 gr. |
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| Arginine |
0,31 gr. |
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| Histidine |
0,13 gr. |
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| Alanine |
0,22 gr. |
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| Acide aspartique |
0,43 gr. |
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| Acide glutamique |
1,2 gr. |
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| Glycine |
0,21 gr. |
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| Proline |
0,39 gr. |
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| Serine |
0,28 gr. |
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| Carotène, bêta |
1 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
47 mcg |
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