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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
52,9 gr. |
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| Énergie |
227 kcal |
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| Énergie |
950 kj |
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| Protéines |
6,4 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,7 gr. |
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| Cendres |
2,6 gr. |
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| Glucides |
28,3 gr. |
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| Calcium, Ca |
219 mg |
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| Fer, Fe |
1,8 mg |
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| Magnésium, Mg |
16 mg |
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| Phosphore, P |
159 mg |
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| Potassium, K |
132 mg |
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| Sodium, Na |
439 mg |
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| Zinc, Zn |
0,56 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,05 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,2 mg |
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| Sélénium, Se |
14,9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,2 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,28 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,57 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,41 mg |
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| Vitamine B6 |
0,05 mg |
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| Folate, total |
38 mcg |
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| Acide folique |
26 mcg |
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| Folate, nourriture |
12 mcg |
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| Folate, DFE |
56 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,22 mcg |
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| Vitamine A, IU |
196 IU |
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| Vitamine A, RAE |
54 mcg |
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| Rétinol |
53 mcg |
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| Graisses saturées |
2,12 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,47 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
4,45 gr. |
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| Cholestérol |
59 mg |
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| Tryptophane |
0,08 gr. |
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| Threonine |
0,24 gr. |
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| Isoleucine |
0,3 gr. |
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| Leucine |
0,51 gr. |
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| Lysine |
0,32 gr. |
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| Methionine |
0,15 gr. |
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| Cystine |
0,12 gr. |
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| Phenylalanine |
0,32 gr. |
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| Tyrosine |
0,24 gr. |
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| Valine |
0,34 gr. |
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| Arginine |
0,28 gr. |
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| Histidine |
0,15 gr. |
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| Alanine |
0,25 gr. |
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| Acide aspartique |
0,42 gr. |
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| Acide glutamique |
1,57 gr. |
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| Glycine |
0,2 gr. |
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| Proline |
0,58 gr. |
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| Serine |
0,36 gr. |
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