Pâte à tarte, type standard, mélange sec, préparée, cuite au four

Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux

	Quantité par 100 gr

Eau	10,6 gr.

Énergie	501 kcal

Énergie	2096 kj

Protéines	6,7 gr.

Lipide total (graisse)	30,4 gr.

Cendres	2 gr.

Glucides	50,4 gr.

Fibre	1,8 gr.

Calcium, Ca	60 mg

Fer, Fe	2,15 mg

Magnésium, Mg	15 mg

Phosphore, P	84 mg

Potassium, K	62 mg

Sodium, Na	729 mg

Zinc, Zn	0,39 mg

Cuivre, Cu	0,07 mg

Manganèse, Mn	0,31 mg

Sélénium, Se	22,1 mcg

Vitamine B1, Thiamine	0,3 mg

Vitamine B2, Riboflavine	0,19 mg

Vitamine B3, Niacine	2,37 mg

Vitamine B5, acide pantothénique	0,17 mg

Vitamine B6	0,06 mg

Folate, total	70 mcg

Acide folique	58 mcg

Folate, nourriture	12 mcg

Folate, DFE	111 mcg

Graisses saturées	7,71 gr.

Graisses monoinsaturées (AGMI)	17,29 gr.

Graisses polyinsaturées	3,85 gr.

Tryptophane	0,08 gr.

Threonine	0,18 gr.

Isoleucine	0,25 gr.

Leucine	0,46 gr.

Lysine	0,13 gr.

Methionine	0,12 gr.

Cystine	0,15 gr.

Phenylalanine	0,33 gr.

Tyrosine	0,18 gr.

Valine	0,28 gr.

Arginine	0,23 gr.

Histidine	0,14 gr.

Alanine	0,2 gr.

Acide aspartique	0,27 gr.

Acide glutamique	2,33 gr.

Glycine	0,23 gr.

Proline	0,78 gr.

Serine	0,32 gr.