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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
7,18 gr. |
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| Énergie |
508 kcal |
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| Énergie |
2127 kj |
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| Protéines |
6,5 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
28,59 gr. |
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| Cendres |
1,49 gr. |
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| Glucides |
56,24 gr. |
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| Fibre |
3,3 gr. |
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| Sucres |
4,23 gr. |
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| Amidon |
48,3 gr. |
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| Calcium, Ca |
21 mg |
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| Fer, Fe |
2,8 mg |
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| Magnésium, Mg |
17 mg |
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| Phosphore, P |
82 mg |
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| Potassium, K |
114 mg |
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| Sodium, Na |
467 mg |
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| Zinc, Zn |
0,51 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,62 mg |
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| Sélénium, Se |
6,8 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,3 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,16 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,45 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,46 mg |
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| Vitamine B6 |
0,05 mg |
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| Folate, total |
68 mcg |
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| Acide folique |
49 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
102 mcg |
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| Choline, total |
13,4 mg |
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| Betaine |
42 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,54 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,09 mg |
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| Tocophérol, gamma |
5,31 mg |
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| Tocophérol, delta |
1,64 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
7,8 mcg |
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| Graisses saturées |
9,28 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
13,56 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,57 gr. |
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| Tryptophane |
0,07 gr. |
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| Threonine |
0,13 gr. |
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| Isoleucine |
0,23 gr. |
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| Leucine |
0,46 gr. |
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| Lysine |
0,14 gr. |
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| Methionine |
0,11 gr. |
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| Cystine |
0,13 gr. |
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| Phenylalanine |
0,29 gr. |
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| Tyrosine |
0,15 gr. |
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| Valine |
0,29 gr. |
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| Arginine |
0,24 gr. |
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| Histidine |
0,11 gr. |
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| Alanine |
0,2 gr. |
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| Acide aspartique |
0,3 gr. |
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| Acide glutamique |
2,16 gr. |
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| Glycine |
0,24 gr. |
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| Proline |
0,8 gr. |
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| Serine |
0,33 gr. |
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| Lutéine + zéaxanthine |
1 mcg |
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