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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
11,7 gr. |
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| Énergie |
371 kcal |
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| Énergie |
1552 kj |
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| Protéines |
10,4 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,3 gr. |
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| Cendres |
2,6 gr. |
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| Glucides |
71 gr. |
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| Calcium, Ca |
32 mg |
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| Fer, Fe |
2,97 mg |
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| Magnésium, Mg |
25 mg |
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| Phosphore, P |
100 mg |
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| Potassium, K |
100 mg |
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| Sodium, Na |
906 mg |
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| Zinc, Zn |
0,88 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,17 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,74 mg |
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| Sélénium, Se |
37,6 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,43 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,15 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,38 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,48 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Folate, total |
145 mcg |
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| Acide folique |
120 mcg |
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| Folate, nourriture |
25 mcg |
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| Folate, DFE |
229 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,08 mcg |
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| Graisses saturées |
0,98 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,98 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,82 gr. |
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| Tryptophane |
0,12 gr. |
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| Threonine |
0,29 gr. |
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| Isoleucine |
0,41 gr. |
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| Leucine |
0,75 gr. |
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| Lysine |
0,25 gr. |
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| Methionine |
0,19 gr. |
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| Cystine |
0,23 gr. |
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| Phenylalanine |
0,52 gr. |
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| Tyrosine |
0,3 gr. |
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| Valine |
0,46 gr. |
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| Arginine |
0,37 gr. |
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| Histidine |
0,23 gr. |
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| Alanine |
0,32 gr. |
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| Acide aspartique |
0,45 gr. |
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| Acide glutamique |
3,57 gr. |
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| Glycine |
0,35 gr. |
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| Proline |
1,22 gr. |
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| Serine |
0,51 gr. |
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