Agents levants, levure chimique, faible teneur en sodium
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 6,2 gr. |
| Énergie | 97 kcal |
| Énergie | 406 kj |
| Protéines | 0,1 gr. |
| Lipide total (graisse) | 0,4 gr. |
| Cendres | 46,4 gr. |
| Glucides | 46,9 gr. |
| Fibre | 2,2 gr. |
| Calcium, Ca | 4332 mg |
| Fer, Fe | 8,17 mg |
| Magnésium, Mg | 29 mg |
| Phosphore, P | 6869 mg |
| Potassium, K | 10100 mg |
| Sodium, Na | 90 mg |
| Zinc, Zn | 0,72 mg |
| Cuivre, Cu | 0,02 mg |
| Manganèse, Mn | 0,42 mg |
| Sélénium, Se | 0,2 mcg |
| Graisses saturées | 0,07 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 0,01 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 0,12 gr. |