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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
69 gr. |
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| Énergie |
105 kcal |
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| Énergie |
439 kj |
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| Protéines |
8,4 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,9 gr. |
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| Cendres |
1,8 gr. |
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| Glucides |
18,1 gr. |
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| Fibre |
8,1 gr. |
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| Calcium, Ca |
19 mg |
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| Fer, Fe |
3,25 mg |
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| Magnésium, Mg |
40 mg |
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| Phosphore, P |
336 mg |
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| Potassium, K |
601 mg |
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| Sodium, Na |
30 mg |
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| Zinc, Zn |
9,97 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,15 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,2 mg |
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| Sélénium, Se |
8,1 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
1,88 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,13 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
12,3 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
4,9 mg |
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| Vitamine B6 |
0,43 mg |
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| Folate, total |
785 mcg |
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| Folate, nourriture |
785 mcg |
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| Folate, DFE |
785 mcg |
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| Choline, total |
32 mg |
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| Vitamine B12 |
0,01 mcg |
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| Graisses saturées |
0,24 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,05 gr. |
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| Tryptophane |
0,11 gr. |
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| Threonine |
0,44 gr. |
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| Isoleucine |
0,48 gr. |
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| Leucine |
0,67 gr. |
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| Lysine |
0,69 gr. |
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| Methionine |
0,17 gr. |
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| Cystine |
0,11 gr. |
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| Phenylalanine |
0,41 gr. |
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| Tyrosine |
0,35 gr. |
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| Valine |
0,51 gr. |
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| Arginine |
0,46 gr. |
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| Histidine |
0,22 gr. |
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| Alanine |
0,55 gr. |
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| Acide aspartique |
0,85 gr. |
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| Acide glutamique |
1,24 gr. |
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| Glycine |
0,41 gr. |
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| Proline |
0,36 gr. |
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| Serine |
0,41 gr. |
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