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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
29,1 gr. |
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| Énergie |
316 kcal |
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| Énergie |
1322 kj |
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| Protéines |
8,5 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
7,3 gr. |
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| Cendres |
1,7 gr. |
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| Glucides |
53,4 gr. |
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| Fibre |
1,9 gr. |
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| Calcium, Ca |
60 mg |
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| Fer, Fe |
2,96 mg |
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| Magnésium, Mg |
19 mg |
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| Phosphore, P |
126 mg |
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| Potassium, K |
152 mg |
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| Sodium, Na |
415 mg |
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| Zinc, Zn |
0,7 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,4 mg |
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| Sélénium, Se |
22,8 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,39 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,41 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,45 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,45 mg |
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| Vitamine B6 |
0,06 mg |
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| Folate, total |
90 mcg |
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| Acide folique |
47 mcg |
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| Folate, nourriture |
43 mcg |
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| Folate, DFE |
123 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,14 mcg |
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| Vitamine A, IU |
338 IU |
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| Vitamine A, RAE |
87 mcg |
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| Rétinol |
84 mcg |
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| Graisses saturées |
1,8 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,88 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,01 gr. |
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| Cholestérol |
35 mg |
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| Tryptophane |
0,11 gr. |
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| Threonine |
0,28 gr. |
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| Isoleucine |
0,35 gr. |
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| Leucine |
0,64 gr. |
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| Lysine |
0,33 gr. |
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| Methionine |
0,17 gr. |
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| Cystine |
0,16 gr. |
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| Phenylalanine |
0,43 gr. |
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| Tyrosine |
0,29 gr. |
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| Valine |
0,4 gr. |
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| Arginine |
0,36 gr. |
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| Histidine |
0,2 gr. |
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| Alanine |
0,31 gr. |
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| Acide aspartique |
0,48 gr. |
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| Acide glutamique |
2,43 gr. |
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| Glycine |
0,29 gr. |
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| Proline |
0,86 gr. |
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| Serine |
0,45 gr. |
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