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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
3,1 gr. |
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| Énergie |
503 kcal |
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| Énergie |
2105 kj |
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| Protéines |
10,1 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
25,3 gr. |
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| Cendres |
3,3 gr. |
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| Glucides |
58,2 gr. |
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| Fibre |
2,4 gr. |
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| Sucres |
0,28 gr. |
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| Calcium, Ca |
151 mg |
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| Fer, Fe |
4,77 mg |
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| Magnésium, Mg |
36 mg |
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| Phosphore, P |
218 mg |
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| Potassium, K |
106 mg |
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| Sodium, Na |
458 mg |
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| Zinc, Zn |
1,13 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,21 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,63 mg |
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| Sélénium, Se |
8,6 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,57 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,43 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,67 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,53 mg |
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| Vitamine B6 |
0,55 mg |
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| Folate, total |
89 mcg |
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| Acide folique |
64 mcg |
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| Folate, nourriture |
25 mcg |
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| Folate, DFE |
134 mcg |
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| Choline, total |
8,7 mg |
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| Vitamine B12 |
0,46 mcg |
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| Vitamine A, IU |
156 IU |
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| Vitamine A, RAE |
17 mcg |
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| Rétinol |
11 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,3 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
11,2 mcg |
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| Graisses saturées |
9,64 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
11,85 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,46 gr. |
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| Cholestérol |
13 mg |
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| Tryptophane |
0,13 gr. |
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| Threonine |
0,3 gr. |
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| Isoleucine |
0,42 gr. |
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| Leucine |
0,74 gr. |
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| Lysine |
0,42 gr. |
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| Methionine |
0,19 gr. |
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| Cystine |
0,17 gr. |
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| Phenylalanine |
0,49 gr. |
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| Tyrosine |
0,34 gr. |
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| Valine |
0,48 gr. |
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| Arginine |
0,39 gr. |
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| Histidine |
0,25 gr. |
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| Alanine |
0,3 gr. |
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| Acide aspartique |
0,48 gr. |
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| Acide glutamique |
3,03 gr. |
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| Glycine |
0,3 gr. |
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| Proline |
1,11 gr. |
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| Serine |
0,52 gr. |
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| Carotène, bêta |
63 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
17 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
34 mcg |
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