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Lait de poule

Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux

Quantité par 100 gr

Vitamine D 49 IU

Tocophérol, gamma 0,08 mg

Eau 82,54 gr.

Énergie 88 kcal

Énergie 367 kj

Protéines 4,55 gr.

Lipide total (graisse) 4,19 gr.

Cendres 0,67 gr.

Glucides 8,05 gr.

Sucres 8,05 gr.

Sucre 0,04 gr.

Glucose (dextrose) 0,07 gr.

Fructose 0,04 gr.

Lactose 7,84 gr.

Maltose 0,04 gr.

Galactose 0,04 gr.

Calcium, Ca 130 mg

Fer, Fe 0,2 mg

Magnésium, Mg 19 mg

Phosphore, P 109 mg

Potassium, K 165 mg

Sodium, Na 54 mg

Zinc, Zn 0,46 mg

Cuivre, Cu 0,01 mg

Manganèse, Mn 0,01 mg

Sélénium, Se 4,2 mcg

Fluorure, F 0,2 mcg

Vitamine C, acide ascorbique 1,5 mg

Vitamine B1, Thiamine 0,03 mg

Vitamine B2, Riboflavine 0,19 mg

Vitamine B3, Niacine 0,11 mg

Vitamine B5, acide pantothénique 0,42 mg

Vitamine B6 0,05 mg

Folate, total 1 mcg

Folate, nourriture 1 mcg

Folate, DFE 1 mcg

Choline, total 52,2 mg

Betaine 0,6 mg

Vitamine B12 0,45 mcg

Vitamine A, IU 206 IU

Vitamine A, RAE 59 mcg

Rétinol 58 mcg

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0,21 mg

Vitamin K (phylloquinone) 0,3 mcg

Graisses saturées 2,59 gr.

Graisses monoinsaturées (AGMI) 1,3 gr.

Graisses polyinsaturées 0,2 gr.

Cholestérol 59 mg

Tryptophane 0,09 gr.

Threonine 0,2 gr.

Isoleucine 0,24 gr.

Leucine 0,38 gr.

Lysine 0,26 gr.

Methionine 0,12 gr.

Cystine 0,06 gr.

Phenylalanine 0,23 gr.

Tyrosine 0,2 gr.

Valine 0,29 gr.

Arginine 0,19 gr.

Histidine 0,11 gr.

Alanine 0,2 gr.

Acide aspartique 0,4 gr.

Acide glutamique 0,78 gr.

Glycine 0,13 gr.

Proline 0,35 gr.

Serine 0,24 gr.

Carotène, bêta 7 mcg

Lutéine + zéaxanthine 54 mcg

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