|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
34,95 gr. |
|
| Énergie |
298 kcal |
|
| Énergie |
1245 kj |
|
| Protéines |
6,71 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
9,91 gr. |
|
| Cendres |
3,02 gr. |
|
| Glucides |
45,41 gr. |
|
| Fibre |
2,4 gr. |
|
| Sucres |
5,04 gr. |
|
| Amidon |
38,63 gr. |
|
| Sucre |
3,31 gr. |
|
| Lactose |
1,46 gr. |
|
| Maltose |
0,28 gr. |
|
| Calcium, Ca |
197 mg |
|
| Fer, Fe |
5,81 mg |
|
| Magnésium, Mg |
25 mg |
|
| Phosphore, P |
410 mg |
|
| Potassium, K |
148 mg |
|
| Sodium, Na |
682 mg |
|
| Zinc, Zn |
0,45 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,04 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,15 mg |
|
| Sélénium, Se |
12,8 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,54 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,66 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
7,79 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,33 mg |
|
| Vitamine B6 |
1,02 mg |
|
| Folate, total |
67 mcg |
|
| Acide folique |
56 mcg |
|
| Folate, nourriture |
11 mcg |
|
| Folate, DFE |
106 mcg |
|
| Vitamine B12 |
2,18 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,95 mg |
|
| Tocophérol, bêta |
0,07 mg |
|
| Tocophérol, gamma |
4,52 mg |
|
| Tocophérol, delta |
1,18 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
8,1 mcg |
|
| Graisses saturées |
1,58 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,2 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
2,24 gr. |
|
| Cholestérol |
16 mg |
|
