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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
10,46 gr. |
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| Énergie |
409 kcal |
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| Énergie |
1711 kj |
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| Protéines |
4,7 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
11,03 gr. |
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| Cendres |
1,11 gr. |
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| Glucides |
72,7 gr. |
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| Fibre |
1 gr. |
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| Sucres |
28,99 gr. |
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| Amidon |
34,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
11 mg |
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| Fer, Fe |
3,92 mg |
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| Magnésium, Mg |
12 mg |
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| Phosphore, P |
76 mg |
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| Potassium, K |
81 mg |
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| Sodium, Na |
354 mg |
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| Zinc, Zn |
0,38 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,33 mg |
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| Sélénium, Se |
5,1 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,37 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,42 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,25 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,34 mg |
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| Vitamine B6 |
0,47 mg |
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| Folate, total |
48 mcg |
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| Acide folique |
40 mcg |
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| Folate, nourriture |
8 mcg |
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| Folate, DFE |
76 mcg |
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| Choline, total |
9,2 mg |
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| Betaine |
19,3 mg |
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| Vitamine A, IU |
1563 IU |
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| Vitamine A, RAE |
467 mcg |
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| Rétinol |
467 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,9 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
6,6 mcg |
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| Graisses saturées |
2,64 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,55 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,28 gr. |
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| Graisses, trans |
2,75 gr. |
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| Carotène, bêta |
3 mcg |
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| Carotène, alpha |
3 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
3 mcg |
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| Lycopène |
3 mcg |
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