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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
2,22 gr. |
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| Énergie |
502 kcal |
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| Énergie |
2102 kj |
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| Protéines |
4,56 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
26,14 gr. |
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| Cendres |
2,31 gr. |
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| Glucides |
64,76 gr. |
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| Fibre |
3,2 gr. |
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| Sucres |
0,63 gr. |
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| Sucre |
0,39 gr. |
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| Fructose |
0,16 gr. |
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| Maltose |
0,07 gr. |
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| Calcium, Ca |
29 mg |
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| Fer, Fe |
1,11 mg |
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| Magnésium, Mg |
45 mg |
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| Phosphore, P |
129 mg |
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| Potassium, K |
760 mg |
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| Sodium, Na |
450 mg |
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| Zinc, Zn |
0,7 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,15 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,36 mg |
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| Sélénium, Se |
2,9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
12 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,21 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,02 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,6 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,83 mg |
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| Vitamine B6 |
0,41 mg |
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| Folate, total |
27 mcg |
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| Folate, nourriture |
27 mcg |
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| Folate, DFE |
27 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
2,18 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
7,2 mcg |
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| Graisses saturées |
6,76 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,55 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
12,2 gr. |
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| Graisses, trans |
0,14 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,03 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,11 gr. |
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| Tryptophane |
0,04 gr. |
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| Threonine |
0,25 gr. |
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| Isoleucine |
0,25 gr. |
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| Leucine |
0,37 gr. |
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| Lysine |
0,35 gr. |
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| Methionine |
0,07 gr. |
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| Cystine |
0,07 gr. |
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| Phenylalanine |
0,26 gr. |
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| Tyrosine |
0,22 gr. |
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| Valine |
0,33 gr. |
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| Arginine |
0,27 gr. |
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| Histidine |
0,13 gr. |
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| Alanine |
0,2 gr. |
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| Acide aspartique |
1,13 gr. |
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| Acide glutamique |
0,94 gr. |
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| Glycine |
0,19 gr. |
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| Proline |
0,2 gr. |
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| Serine |
0,23 gr. |
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