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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
1,54 gr. |
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| Énergie |
540 kcal |
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| Énergie |
2259 kj |
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| Protéines |
8,15 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
31,36 gr. |
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| Cendres |
2,66 gr. |
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| Glucides |
56,29 gr. |
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| Fibre |
3,8 gr. |
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| Sucres |
34,11 gr. |
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| Calcium, Ca |
303 mg |
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| Fer, Fe |
1,29 mg |
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| Magnésium, Mg |
36 mg |
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| Phosphore, P |
126 mg |
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| Potassium, K |
633 mg |
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| Sodium, Na |
107 mg |
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| Zinc, Zn |
3,53 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,18 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,14 mg |
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| Sélénium, Se |
5,2 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,18 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,04 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,75 mg |
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| Vitamine B6 |
0,13 mg |
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| Folate, total |
21 mcg |
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| Folate, nourriture |
21 mcg |
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| Folate, DFE |
21 mcg |
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| Choline, total |
19 mg |
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| Vitamine B12 |
0,28 mcg |
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| Vitamine A, IU |
10 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,57 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
7,7 mcg |
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| Graisses saturées |
29,02 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,48 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,3 gr. |
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| Cholestérol |
1 mg |
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| Carotène, bêta |
5 mcg |
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