|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
3,67 gr. |
|
| Énergie |
469 kcal |
|
| Énergie |
1962 kj |
|
| Protéines |
12,49 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
21,52 gr. |
|
| Cendres |
1,83 gr. |
|
| Glucides |
60,49 gr. |
|
| Fibre |
4,5 gr. |
|
| Calcium, Ca |
33 mg |
|
| Fer, Fe |
4,53 mg |
|
| Magnésium, Mg |
218 mg |
|
| Phosphore, P |
607 mg |
|
| Potassium, K |
187 mg |
|
| Sodium, Na |
195 mg |
|
| Zinc, Zn |
4,32 mg |
|
| Cuivre, Cu |
1,2 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,87 mg |
|
| Sélénium, Se |
11,5 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
0,1 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,42 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,09 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
2,86 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,17 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,35 mg |
|
| Folate, total |
65 mcg |
|
| Folate, nourriture |
65 mcg |
|
| Folate, DFE |
65 mcg |
|
| Vitamine B12 |
0,04 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
2 IU |
|
| Graisses saturées |
4,13 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
8,19 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
8,48 gr. |
|
