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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
74,63 gr. |
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| Énergie |
113 kcal |
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| Énergie |
475 kj |
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| Protéines |
2,95 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3 gr. |
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| Cendres |
0,74 gr. |
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| Glucides |
18,68 gr. |
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| Calcium, Ca |
111 mg |
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| Fer, Fe |
0,06 mg |
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| Magnésium, Mg |
12 mg |
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| Phosphore, P |
84 mg |
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| Potassium, K |
160 mg |
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| Sodium, Na |
112 mg |
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| Zinc, Zn |
0,35 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,01 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
5,2 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,15 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,08 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,28 mg |
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| Vitamine B6 |
0,03 mg |
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| Folate, total |
4 mcg |
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| Folate, nourriture |
4 mcg |
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| Folate, DFE |
4 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,26 mcg |
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| Vitamine A, IU |
113 IU |
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| Vitamine A, RAE |
29 mcg |
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| Rétinol |
28 mcg |
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| Vitamine D |
36 IU |
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| Graisses saturées |
1,8 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,82 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,11 gr. |
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| Cholestérol |
12 mg |
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| Tryptophane |
0,04 gr. |
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| Threonine |
0,13 gr. |
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| Isoleucine |
0,18 gr. |
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| Leucine |
0,29 gr. |
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| Lysine |
0,23 gr. |
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| Methionine |
0,07 gr. |
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| Cystine |
0,03 gr. |
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| Phenylalanine |
0,14 gr. |
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| Tyrosine |
0,14 gr. |
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| Valine |
0,2 gr. |
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| Arginine |
0,11 gr. |
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| Histidine |
0,08 gr. |
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| Alanine |
0,1 gr. |
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| Acide aspartique |
0,22 gr. |
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| Acide glutamique |
0,62 gr. |
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| Glycine |
0,06 gr. |
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| Proline |
0,29 gr. |
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| Serine |
0,16 gr. |
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| Carotène, bêta |
16 mcg |
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