Huile, maïs, industrielle et de détail, salade tout usage ou cuisson
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Stigmasterol | 56 mg |
| Campesterol | 189 mg |
| Beta-sitosterol | 621 mg |
| Énergie | 900 kcal |
| Énergie | 3766 kj |
| Lipide total (graisse) | 100 gr. |
| Choline, total | 0,2 mg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 14,3 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 1,9 mcg |
| Graisses saturées | 12,95 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 27,58 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 54,68 gr. |
| Graisses, trans | 0,29 gr. |
| Acides gras, transpolyénoïque total | 0,29 gr. |
| Phytostérols | 968 mg |