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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
1,6 gr. |
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| Énergie |
521 kcal |
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| Énergie |
2181 kj |
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| Protéines |
9,53 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
31,34 gr. |
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| Cendres |
2 gr. |
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| Glucides |
55,38 gr. |
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| Fibre |
3,3 gr. |
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| Sucres |
40,33 gr. |
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| Calcium, Ca |
70 mg |
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| Fer, Fe |
1,3 mg |
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| Magnésium, Mg |
49 mg |
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| Phosphore, P |
144 mg |
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| Potassium, K |
295 mg |
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| Sodium, Na |
264 mg |
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| Zinc, Zn |
0,99 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,2 mg |
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| Sélénium, Se |
0,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,13 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,1 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,64 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,44 mg |
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| Vitamine B6 |
0,08 mg |
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| Folate, total |
40 mcg |
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| Folate, nourriture |
40 mcg |
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| Folate, DFE |
40 mcg |
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| Choline, total |
28,2 mg |
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| Vitamine B12 |
0,15 mcg |
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| Vitamine A, IU |
58 IU |
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| Vitamine A, RAE |
14 mcg |
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| Rétinol |
14 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
2,77 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
5,9 mcg |
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| Graisses saturées |
13,21 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
10,82 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
4,68 gr. |
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| Cholestérol |
6 mg |
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| Theobromine |
48 mg |
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| Carotène, bêta |
4 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
45 mcg |
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