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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
2,1 gr. |
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| Énergie |
438 kcal |
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| Énergie |
1833 kj |
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| Protéines |
9,4 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
14,2 gr. |
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| Cendres |
2,7 gr. |
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| Glucides |
71,6 gr. |
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| Fibre |
8 gr. |
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| Calcium, Ca |
35 mg |
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| Fer, Fe |
1,68 mg |
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| Magnésium, Mg |
109 mg |
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| Phosphore, P |
309 mg |
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| Potassium, K |
311 mg |
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| Sodium, Na |
634 mg |
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| Zinc, Zn |
1,8 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,15 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,41 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
15,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,37 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,08 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,21 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,54 mg |
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| Vitamine B6 |
0,21 mg |
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| Folate, total |
15 mcg |
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| Folate, nourriture |
15 mcg |
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| Folate, DFE |
15 mcg |
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| Vitamine A, IU |
39 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Graisses saturées |
2,56 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,31 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,2 gr. |
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| Cholestérol |
2 mg |
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