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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
1,8 gr. |
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| Énergie |
496 kcal |
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| Énergie |
2075 kj |
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| Protéines |
8,5 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
27,2 gr. |
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| Cendres |
4,8 gr. |
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| Glucides |
57,7 gr. |
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| Fibre |
5,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
72 mg |
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| Fer, Fe |
1,84 mg |
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| Magnésium, Mg |
75 mg |
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| Phosphore, P |
299 mg |
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| Potassium, K |
1528 mg |
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| Sodium, Na |
458 mg |
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| Zinc, Zn |
0,91 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,25 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,45 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
54,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,16 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,16 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,79 mg |
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| Vitamine B6 |
0,35 mg |
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| Vitamine A, IU |
33 IU |
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| Vitamine A, RAE |
10 mcg |
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| Rétinol |
10 mcg |
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| Graisses saturées |
8,6 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,72 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
9,56 gr. |
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| Cholestérol |
4 mg |
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| Tryptophane |
0,07 gr. |
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| Threonine |
0,37 gr. |
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| Isoleucine |
0,39 gr. |
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| Leucine |
0,59 gr. |
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| Lysine |
0,55 gr. |
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| Methionine |
0,12 gr. |
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| Cystine |
0,1 gr. |
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| Phenylalanine |
0,39 gr. |
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| Tyrosine |
0,33 gr. |
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| Valine |
0,5 gr. |
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| Arginine |
0,4 gr. |
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| Histidine |
0,19 gr. |
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| Alanine |
0,3 gr. |
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| Acide aspartique |
1,49 gr. |
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| Acide glutamique |
1,45 gr. |
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| Glycine |
0,27 gr. |
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| Proline |
0,39 gr. |
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| Serine |
0,36 gr. |
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