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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
1,7 gr. |
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| Énergie |
415 kcal |
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| Énergie |
1738 kj |
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| Protéines |
11 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,7 gr. |
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| Cendres |
1,4 gr. |
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| Glucides |
80 gr. |
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| Fibre |
5,3 gr. |
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| Sucres |
0,67 gr. |
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| Calcium, Ca |
159 mg |
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| Fer, Fe |
1,6 mg |
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| Magnésium, Mg |
97 mg |
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| Phosphore, P |
318 mg |
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| Potassium, K |
272 mg |
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| Sodium, Na |
517 mg |
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| Zinc, Zn |
1,15 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Sélénium, Se |
15,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,22 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,28 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,42 mg |
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| Vitamine B6 |
0,18 mg |
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| Folate, total |
16 mcg |
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| Folate, nourriture |
16 mcg |
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| Folate, DFE |
16 mcg |
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| Choline, total |
21,9 mg |
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| Vitamine A, IU |
104 IU |
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| Vitamine A, RAE |
5 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,77 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,2 mcg |
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| Graisses saturées |
0,85 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,66 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,87 gr. |
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| Carotène, bêta |
47 mcg |
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| Carotène, alpha |
30 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
1 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
652 mcg |
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