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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
2 gr. |
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| Énergie |
379 kcal |
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| Énergie |
1586 kj |
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| Protéines |
9,64 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,6 gr. |
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| Cendres |
4 gr. |
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| Glucides |
83,76 gr. |
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| Fibre |
7,5 gr. |
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| Sucres |
3,69 gr. |
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| Calcium, Ca |
35 mg |
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| Fer, Fe |
3,57 mg |
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| Magnésium, Mg |
70 mg |
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| Phosphore, P |
167 mg |
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| Potassium, K |
1628 mg |
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| Sodium, Na |
643 mg |
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| Zinc, Zn |
0,74 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,17 mg |
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| Sélénium, Se |
8,1 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
9,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
1,08 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,12 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,45 mg |
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| Vitamine B6 |
0,8 mg |
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| Folate, total |
45 mcg |
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| Folate, nourriture |
45 mcg |
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| Folate, DFE |
45 mcg |
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| Choline, total |
54,1 mg |
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| Vitamine A, IU |
11 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,04 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
9,1 mcg |
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| Graisses saturées |
0,15 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,02 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,26 gr. |
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| Carotène, bêta |
7 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
39 mcg |
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