Snacks, bretzels, durs, nature, à base de farine non enrichie, non salés
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 3,3 gr. |
| Énergie | 381 kcal |
| Énergie | 1594 kj |
| Protéines | 9,1 gr. |
| Lipide total (graisse) | 3,5 gr. |
| Cendres | 4,9 gr. |
| Glucides | 79,2 gr. |
| Fibre | 2,8 gr. |
| Calcium, Ca | 36 mg |
| Fer, Fe | 1,67 mg |
| Magnésium, Mg | 35 mg |
| Phosphore, P | 113 mg |
| Potassium, K | 146 mg |
| Sodium, Na | 289 mg |
| Zinc, Zn | 0,85 mg |
| Cuivre, Cu | 0,26 mg |
| Manganèse, Mn | 1,79 mg |
| Sélénium, Se | 5,8 mcg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,18 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,1 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 1,92 mg |
| Vitamine B5, acide pantothénique | 0,29 mg |
| Vitamine B6 | 0,12 mg |
| Folate, total | 83 mcg |
| Folate, nourriture | 83 mcg |
| Folate, DFE | 83 mcg |
| Graisses saturées | 0,75 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 1,36 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 1,22 gr. |
| Tryptophane | 0,11 gr. |
| Threonine | 0,26 gr. |
| Isoleucine | 0,35 gr. |
| Leucine | 0,64 gr. |
| Lysine | 0,22 gr. |
| Methionine | 0,16 gr. |
| Cystine | 0,2 gr. |
| Phenylalanine | 0,45 gr. |
| Tyrosine | 0,27 gr. |
| Valine | 0,39 gr. |
| Arginine | 0,35 gr. |
| Histidine | 0,2 gr. |
| Alanine | 0,3 gr. |
| Acide aspartique | 0,42 gr. |
| Acide glutamique | 3,04 gr. |
| Glycine | 0,33 gr. |
| Proline | 1,02 gr. |
| Serine | 0,45 gr. |