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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
9,44 gr. |
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| Énergie |
354 kcal |
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| Énergie |
1481 kj |
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| Protéines |
12,48 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,3 gr. |
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| Cendres |
2,29 gr. |
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| Glucides |
73,48 gr. |
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| Fibre |
17,3 gr. |
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| Sucres |
0,8 gr. |
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| Calcium, Ca |
33 mg |
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| Fer, Fe |
3,6 mg |
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| Magnésium, Mg |
133 mg |
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| Phosphore, P |
264 mg |
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| Potassium, K |
452 mg |
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| Sodium, Na |
12 mg |
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| Zinc, Zn |
2,77 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,5 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,94 mg |
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| Sélénium, Se |
37,7 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,65 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,29 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,6 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,28 mg |
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| Vitamine B6 |
0,32 mg |
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| Folate, total |
19 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
19 mcg |
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| Vitamine A, IU |
22 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,57 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,2 mcg |
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| Graisses saturées |
0,48 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,3 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,11 gr. |
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| Tryptophane |
0,21 gr. |
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| Threonine |
0,42 gr. |
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| Isoleucine |
0,46 gr. |
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| Leucine |
0,85 gr. |
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| Lysine |
0,47 gr. |
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| Methionine |
0,24 gr. |
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| Cystine |
0,28 gr. |
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| Phenylalanine |
0,7 gr. |
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| Tyrosine |
0,36 gr. |
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| Valine |
0,61 gr. |
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| Arginine |
0,63 gr. |
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| Histidine |
0,28 gr. |
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| Alanine |
0,49 gr. |
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| Acide aspartique |
0,78 gr. |
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| Acide glutamique |
3,26 gr. |
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| Glycine |
0,45 gr. |
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| Proline |
1,48 gr. |
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| Serine |
0,53 gr. |
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| Carotène, bêta |
13 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
160 mcg |
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