|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
8,67 gr. |
|
| Énergie |
378 kcal |
|
| Énergie |
1582 kj |
|
| Protéines |
11,02 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
4,22 gr. |
|
| Cendres |
3,25 gr. |
|
| Glucides |
72,85 gr. |
|
| Fibre |
8,5 gr. |
|
| Calcium, Ca |
8 mg |
|
| Fer, Fe |
3,01 mg |
|
| Magnésium, Mg |
114 mg |
|
| Phosphore, P |
285 mg |
|
| Potassium, K |
195 mg |
|
| Sodium, Na |
5 mg |
|
| Zinc, Zn |
1,68 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,75 mg |
|
| Manganèse, Mn |
1,63 mg |
|
| Sélénium, Se |
2,7 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,42 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,29 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
4,72 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,85 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,38 mg |
|
| Folate, total |
85 mcg |
|
| Folate, nourriture |
85 mcg |
|
| Folate, DFE |
85 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,05 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
0,9 mcg |
|
| Graisses saturées |
0,72 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,77 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
2,13 gr. |
|
| Tryptophane |
0,12 gr. |
|
| Threonine |
0,35 gr. |
|
| Isoleucine |
0,47 gr. |
|
| Leucine |
1,4 gr. |
|
| Lysine |
0,21 gr. |
|
| Methionine |
0,22 gr. |
|
| Cystine |
0,21 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,58 gr. |
|
| Tyrosine |
0,34 gr. |
|
| Valine |
0,58 gr. |
|
| Arginine |
0,38 gr. |
|
| Histidine |
0,24 gr. |
|
| Alanine |
0,99 gr. |
|
| Acide aspartique |
0,73 gr. |
|
| Acide glutamique |
2,4 gr. |
|
| Glycine |
0,29 gr. |
|
| Proline |
0,88 gr. |
|
| Serine |
0,64 gr. |
|
