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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
6,13 gr. |
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| Énergie |
316 kcal |
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| Énergie |
1322 kj |
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| Protéines |
13,35 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
20,85 gr. |
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| Cendres |
9,98 gr. |
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| Glucides |
49,69 gr. |
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| Fibre |
21 gr. |
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| Sucres |
0,9 gr. |
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| Sucre |
0,5 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,2 gr. |
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| Fructose |
0,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
57 mg |
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| Fer, Fe |
18,54 mg |
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| Magnésium, Mg |
781 mg |
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| Phosphore, P |
1677 mg |
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| Potassium, K |
1485 mg |
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| Sodium, Na |
5 mg |
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| Zinc, Zn |
6,04 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,73 mg |
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| Manganèse, Mn |
14,21 mg |
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| Sélénium, Se |
15,6 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
2,75 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,28 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
34 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
7,39 mg |
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| Vitamine B6 |
4,07 mg |
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| Folate, total |
63 mcg |
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| Folate, nourriture |
63 mcg |
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| Folate, DFE |
63 mcg |
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| Choline, total |
32,2 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
4,92 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,9 mcg |
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| Graisses saturées |
4,17 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,55 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
7,46 gr. |
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| Tryptophane |
0,11 gr. |
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| Threonine |
0,56 gr. |
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| Isoleucine |
0,57 gr. |
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| Leucine |
1,02 gr. |
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| Lysine |
0,65 gr. |
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| Methionine |
0,31 gr. |
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| Cystine |
0,32 gr. |
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| Phenylalanine |
0,64 gr. |
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| Tyrosine |
0,41 gr. |
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| Valine |
0,88 gr. |
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| Arginine |
1,06 gr. |
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| Histidine |
0,36 gr. |
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| Alanine |
0,97 gr. |
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| Acide aspartique |
1,31 gr. |
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| Acide glutamique |
1,85 gr. |
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| Glycine |
0,88 gr. |
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| Proline |
0,67 gr. |
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| Serine |
0,66 gr. |
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| Lutéine + zéaxanthine |
220 mcg |
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