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Quantité par 100 gr |
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| Maltose |
0,07 gr. |
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| Fructose |
0,23 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,22 gr. |
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| Sucre |
1,8 gr. |
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| Eau |
10,75 gr. |
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| Énergie |
325 kcal |
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| Énergie |
1360 kj |
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| Protéines |
15,91 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,22 gr. |
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| Cendres |
2,5 gr. |
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| Glucides |
68,63 gr. |
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| Fibre |
23,8 gr. |
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| Sucres |
2,31 gr. |
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| Calcium, Ca |
37 mg |
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| Fer, Fe |
4,97 mg |
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| Magnésium, Mg |
160 mg |
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| Phosphore, P |
499 mg |
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| Potassium, K |
717 mg |
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| Sodium, Na |
2 mg |
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| Zinc, Zn |
5,04 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,56 mg |
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| Manganèse, Mn |
6,06 mg |
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| Sélénium, Se |
18 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,32 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,25 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,27 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,46 mg |
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| Vitamine B6 |
0,44 mg |
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| Folate, total |
33 mcg |
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| Folate, nourriture |
33 mcg |
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| Folate, DFE |
33 mcg |
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| Choline, total |
30,4 mg |
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| Betaine |
146,1 mg |
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| Vitamine A, IU |
11 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
2,73 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
5,9 mcg |
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| Graisses saturées |
0,27 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,28 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,05 gr. |
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| Tryptophane |
0,18 gr. |
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| Threonine |
0,49 gr. |
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| Isoleucine |
0,35 gr. |
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| Leucine |
0,86 gr. |
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| Lysine |
0,34 gr. |
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| Methionine |
0,2 gr. |
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| Cystine |
0,28 gr. |
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| Phenylalanine |
0,65 gr. |
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| Tyrosine |
0,27 gr. |
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| Valine |
0,5 gr. |
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| Arginine |
0,76 gr. |
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| Histidine |
0,23 gr. |
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| Alanine |
0,65 gr. |
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| Acide aspartique |
0,83 gr. |
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| Acide glutamique |
3,14 gr. |
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| Glycine |
0,68 gr. |
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| Proline |
1,01 gr. |
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| Serine |
0,68 gr. |
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| Carotène, bêta |
7 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
210 mcg |
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