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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
10,01 gr. |
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| Énergie |
338 kcal |
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| Énergie |
1414 kj |
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| Protéines |
13,18 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,81 gr. |
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| Cendres |
1,85 gr. |
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| Glucides |
73,14 gr. |
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| Fibre |
14,6 gr. |
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| Calcium, Ca |
35 mg |
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| Fer, Fe |
2,59 mg |
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| Magnésium, Mg |
153 mg |
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| Phosphore, P |
321 mg |
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| Potassium, K |
466 mg |
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| Sodium, Na |
2 mg |
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| Zinc, Zn |
2,66 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,56 mg |
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| Manganèse, Mn |
4,19 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,38 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,13 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,86 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
2,17 mg |
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| Vitamine B6 |
0,4 mg |
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| Folate, total |
74 mcg |
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| Folate, nourriture |
74 mcg |
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| Folate, DFE |
74 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,9 mg |
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| Graisses saturées |
0,32 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,18 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,79 gr. |
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| Tryptophane |
0,16 gr. |
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| Threonine |
0,41 gr. |
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| Isoleucine |
0,48 gr. |
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| Leucine |
0,92 gr. |
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| Lysine |
0,37 gr. |
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| Methionine |
0,21 gr. |
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| Cystine |
0,28 gr. |
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| Phenylalanine |
0,64 gr. |
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| Tyrosine |
0,39 gr. |
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| Valine |
0,62 gr. |
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| Arginine |
0,68 gr. |
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| Histidine |
0,31 gr. |
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| Alanine |
0,49 gr. |
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| Acide aspartique |
0,79 gr. |
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| Acide glutamique |
4,05 gr. |
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| Glycine |
0,57 gr. |
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| Proline |
1,2 gr. |
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| Serine |
0,6 gr. |
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