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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
12,76 gr. |
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| Énergie |
329 kcal |
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| Énergie |
1377 kj |
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| Protéines |
15,4 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,92 gr. |
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| Cendres |
1,89 gr. |
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| Glucides |
68,03 gr. |
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| Fibre |
12,2 gr. |
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| Sucres |
0,41 gr. |
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| Calcium, Ca |
25 mg |
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| Fer, Fe |
3,6 mg |
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| Magnésium, Mg |
124 mg |
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| Phosphore, P |
332 mg |
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| Potassium, K |
340 mg |
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| Sodium, Na |
2 mg |
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| Zinc, Zn |
2,78 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,41 mg |
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| Manganèse, Mn |
4,06 mg |
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| Sélénium, Se |
70,7 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,5 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,11 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,71 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,94 mg |
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| Vitamine B6 |
0,34 mg |
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| Folate, total |
43 mcg |
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| Folate, nourriture |
43 mcg |
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| Folate, DFE |
43 mcg |
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| Choline, total |
31,2 mg |
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| Vitamine A, IU |
9 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,01 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,9 mcg |
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| Graisses saturées |
0,31 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,3 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,77 gr. |
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| Tryptophane |
0,2 gr. |
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| Threonine |
0,43 gr. |
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| Isoleucine |
0,54 gr. |
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| Leucine |
1,04 gr. |
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| Lysine |
0,4 gr. |
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| Methionine |
0,23 gr. |
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| Cystine |
0,4 gr. |
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| Phenylalanine |
0,72 gr. |
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| Tyrosine |
0,44 gr. |
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| Valine |
0,68 gr. |
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| Arginine |
0,7 gr. |
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| Histidine |
0,33 gr. |
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| Alanine |
0,56 gr. |
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| Acide aspartique |
0,81 gr. |
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| Acide glutamique |
4,95 gr. |
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| Glycine |
0,62 gr. |
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| Proline |
1,68 gr. |
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| Serine |
0,66 gr. |
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| Carotène, bêta |
5 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
220 mcg |
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